餐厨垃圾废水怎么处理｜餐厨垃圾废水如何处理

该项目位于华东地区某省会城市，服务对象为当地200余家餐饮企业集中收集的餐厨垃圾，日均处理餐厨垃圾150吨，配套建设了30吨/天的废水处理系统。由于餐厨垃圾在运输、分拣和预处理过程中会产生大量高浓度有机废水，直接排放将对城市管网造成严重负担。

废水成分与来源

废水主要来源于餐厨垃圾压榨液、设备冲洗水和场地清洗水，具有以下特征：COD浓度高达20000-50000mg/L，油脂含量3000-8000mg/L，氨氮500-1500mg/L，SS含量2000-5000mg/L，pH值4.5-6.5呈弱酸性。

处理工艺流程

预处理阶段

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机械格栅：去除大颗粒固体杂质

隔油池：分离浮油和沉渣

调节池：均质均量，pH调节

核心处理阶段

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混凝气浮：投加PAC和PAM去除胶体物质

两级UASB厌氧反应器：COD去除率可达85%

MBR膜生物反应器：进一步降解有机物，污泥浓度维持在8000-12000mg/L

深度处理阶段

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活性炭吸附：去除色度和微量有机物

紫外消毒：确保出水微生物指标达标

最终效果

出水水质稳定达到《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T 31962-2015)A级标准，其中COD<300mg/L，BOD5<150mg/L，SS<200mg/L，动植物油<30mg/L。处理后的水全部回用于厂区绿化及设备冲洗，实现废水零排放。项目运行成本约15元/吨，年减排COD达2700吨。