家禽屠宰废水处理案例｜家禽屠宰废水处理方法

项目背景

该企业为华东地区年屠宰量超2000万只的家禽综合加工厂，日均废水排放量达1500吨。由于废水中含有大量血污、油脂和内脏残渣，原有处理设施无法满足新排放标准（COD≤80mg/L，氨氮≤15mg/L），需进行工艺升级改造。

废水成分与来源

废水主要来自屠宰车间（占60%）、羽毛处理工段（20%）和设备冲洗水（20%），主要污染物包括：

有机污染物：血蛋白、脂肪、动物粪便（COD浓度2500-3500mg/L）

悬浮物：羽毛碎屑、内脏残渣（SS浓度800-1200mg/L）

氮磷物质：蛋白质分解产生的氨氮（150-200mg/L）

病原微生物：大肠杆菌等

处理工艺流程

采用"预处理+生化处理+深度处理"三级组合工艺：

预处理阶段

机械格栅：去除羽毛、碎骨等大颗粒杂质

旋转筛滤机：截留粒径＞2mm的悬浮物

调节池：均质均量，pH调节至6.5-7.

气浮装置：投加PAC/PAM去除80%以上油脂

生化处理阶段

水解酸化池：将大分子有机物分解为小分子（HRT=8h）

改良型A²/O工艺：

厌氧段（DO＜0.2mg/L）释磷

缺氧段（DO=0.2-0.5mg/L）反硝化脱氮

好氧段（DO=2-4mg/L）降解COD

二沉池：污泥回流比80%

深度处理阶段

纤维转盘过滤：去除残留SS

次氯酸钠消毒：接触时间＞30min

最终效果

经3个月调试运行后：

COD降至45mg/L（去除率98.5%）

氨氮降至8mg/L（去除率95%）

SS＜10mg/L

油脂含量0.5mg/L

处理成本约1.2元/吨水