食品厂废水怎么处理方法|食品厂废水处理案例

项目背景

该乳制品厂位于华东地区，日均生产各类乳制品约200吨，产生的废水具有高COD、高氨氮、高悬浮物等特点。由于当地环保标准提高，原有处理设施无法满足新排放要求，需进行技术改造。

废水成分及来源

清洗废水

：来自设备、管道及容器的CIP清洗，含有乳脂肪、蛋白质和清洗剂

生产废水

：包括溢流、不合格产品及加工过程中的副产物

生活污水：厂区员工生活产生

主要污染物指标：COD 2000-5000mg/L，BOD 1200-3000mg/L，SS 300-800mg/L，NH3-N 50-150mg/L，TP 20-50mg/L

处理工艺流程

采用"预处理+生化处理+深度处理"组合工艺：

预处理阶段

机械格栅：去除大颗粒悬浮物

调节池：均质均量，pH调节

气浮装置：采用溶气气浮去除油脂和细小悬浮物

生化处理阶段

UASB厌氧反应器：COD去除率可达60-70%

A/O工艺：好氧段采用活性污泥法，设置内回流系统强化脱氮

深度处理阶段

混凝沉淀：投加PAC和PAM进一步去除SS和TP

消毒：采用次氯酸钠消毒确保粪大肠菌群达标

最终效果

处理后出水水质稳定达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)一级标准：

COD ≤ 80mg/L

BOD ≤ 20mg/L

SS ≤ 30mg/L

NH3-N ≤ 15mg/L

TP ≤ 0.5mg/L

系统运行稳定，年处理废水约30万吨，COD总削减量达1200吨/年。