食品饮料厂废水处理案例|食品饮料厂废水处理方法

项目背景

该乳制品加工厂位于华东地区，日均生产液态奶、酸奶等乳制品约200吨。随着产能提升，原有废水处理设施无法满足排放要求，需新建一套处理规模为800m³/d的废水处理系统。

废水成分及来源

废水主要来自生产过程中的设备清洗（CIP清洗）、容器冲洗、地面冲洗及少量生活污水。主要污染物包括：

高浓度有机物（COD 2000-5000mg/L）

乳脂肪、乳蛋白等悬浮物（SS 800-1500mg/L）

氮磷营养物质（TN 80-120mg/L，TP 30-50mg/L）

酸碱度波动大（pH 4-10）

处理工艺流程

采用"预处理+厌氧+好氧+深度处理"组合工艺：

预处理阶段

：机械格栅→调节池（pH中和）→气浮池（去除油脂及悬浮物）

生物处理阶段

：UASB厌氧反应器（COD去除率60-70%）→A²/O工艺（同步脱氮除磷）

深度处理

：混凝沉淀→纤维滤池→二氧化氯消毒

污泥处理

：带式压滤机脱水后外运处置

最终效果

系统稳定运行后，出水水质达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准：

COD ≤ 80mg/L

SS ≤ 30mg/L

NH₃-N ≤ 15mg/L

TP ≤ 0.5mg/L

年减排COD约580吨，沼气回收系统日均产沼气300m³，用于厂区热水供应。