乳酸菌饮料废水怎么处理方法｜乳酸菌饮料废水处理案例

1. 项目背景

该企业以生产乳酸菌饮品为主，日排放废水约50吨。由于厂区空间有限，需采用占地面积小、运行成本低的处理方案。

2. 废水成分及来源

废水主要来自：

发酵废液

：高浓度有机废水，COD约10000 mg/L。

清洗废水

：含糖分、乳清蛋白等，COD 2000-5000 mg/L。

主要污染物指标：

COD：3000-12000 mg/L

BOD：1500-6000 mg/L

SS：300-1000 mg/L

pH：4.0-5.

3. 处理工艺流程

采用“水解酸化+接触氧化+混凝沉淀”工艺：

预处理

机械格栅

：拦截较大杂质。

调节池

：均衡水质，加NaOH调节pH至6.0-7.0。

水解酸化

将大分子有机物分解为小分子，提高后续处理效率。

生物接触氧化

采用高效填料，微生物附着生长，降解有机物，COD去除率>85%。

混凝沉淀

投加PAC（聚合氯化铝）和PAM（聚丙烯酰胺），去除悬浮物和胶体物质。

消毒排放

采用次氯酸钠消毒，确保出水无病原微生物。

4. 最终效果

处理后水质符合地方排放标准：

COD < 80 mg/L

BOD < 20 mg/L

SS < 30 mg/L

pH 6-

该工艺占地面积小，运行费用低，适合中小型饮料厂应用。