食品加工废水处理案例|食品加工废水处理方法

项目背景

该企业主要生产液态奶、酸奶和乳饮料，日排放废水1500吨。废水中含有大量乳糖、蛋白质和洗涤剂，传统活性污泥法处理效果不稳定。

废水成分及来源

生产废水：设备清洗水、管道冲洗水、产品残液（COD 1500-4000mg/L）

辅助废水：锅炉排水、冷却水（COD 200-500mg/L）

主要污染物：乳糖、酪蛋白、脂肪、磷酸盐、NaOH和硝酸盐

处理工艺流程

采用"物化+生化+膜处理"组合工艺：

预处理

：机械格栅→pH调节池→气浮池（去除油脂和悬浮蛋白）

生化处理

：IC厌氧反应器（COD去除率75%）→MBR膜生物反应器（内置微滤膜）

回用处理

：反渗透系统（产水回用于冷却系统）

最终效果

COD从3800mg/L降至30mg/L以下

BOD5从1800mg/L降至10mg/L

悬浮物从600mg/L降至5mg/L

60%出水达到回用标准，年节约用水32万吨

污泥产量减少40%，处理成本降低25%